Es Goyang, Langka Namun Tetap Eksis di Ibukota

Siapa yang tidak kenal es goyang asli Indonesia ini? Indonesia memiliki banyak sekali jenis dan ragam makanan tradisional yang menarik dan unik.

Ada yang masih mudah untuk ditemukan dan tidak jarang sudah sulit sekali untuk mencari makanan tradisional dari Indonesia ini. Penjual makanan tradisional sudah mulai jarang ditemui karena pengaruh dari perkembangan jaman yang membuat perubahan besar juga pada gaya dan jenis makanan dan minuman saat ini. Makanan tradisional yang sudah jarang ditemui saat ini adalah es goyang.

Pernahkah anda merasakan dan mendengarkan es dengan nama es goyang? Saat ini di daerah ibukota dan kota - kota besar lainnya sudah sulit untuk menemui es ini. Padahal dulu es ini menjadi solusi bagi sebagian masyarakat untuk menghilangkan dahaga mereka. Harga yang merakyat dan varian rasa yang ditawarkan sangat banyak membuat jenis es goyang ini menjadi makanan yang dirindukan. Bentuk yang sederhana, persegi panjang dengan pegangan dari bambu kecil seperti tusuk sate atau lidi sudah bisa menjual rasa yang enak ke kalangan masyarakat.

Seperti namanya es goyang. Es ini dibuat dengan cara digoyang - goyang dari wadah esnya atau bahkan gerobaknya langsung yang digoyang. Penyajiannya terdahulu dengan dimakan secara polos begitu saja atau dengan menambahkan cairan coklat cair yang akan menempel pada es tersebut. Orang - orang tua yang merindukan es ini merasa sulit untuk menemui es ini sekarang

posted from Bloggeroid